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커피베이, 은퇴 후 성공적인 카페 창업 위한 노하우 공개중장년들 사이에서 카페 창업에 대한 관심이 높아
김지응 기자  |  danggong2089@naver.com
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승인 2018.03.14  10:31:10
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최근 100세 시대에 대비하는 중장년들 사이에서 카페 창업에 대한 관심이 높아지고 있다. 이에 사과나무 주식회사의 카페 창업 브랜드 커피베이는 합리적인 창업 비용과 체계화된 교육 시스템으로 은퇴 후 새 인생을 도전하는 예비 창업자들이 참고할만한 커피베이의 창업 정보를 소개했다.

커피전문점 창업 전문 관계자는 최근 최저시급과 지속적인 물가 상승으로 합리적 비용의 중저가 카페 창업 아이템의 인기가 높아지고 있는 추세이다.”라며 특히 은퇴 후 창업을 희망하는 이들은 대부분 퇴직금을 투자해 창업하는 경우가 많아 창업 비용면에서도 신중을 기해야 한다고 조언했다.

이에 카페 창업 브랜드 커피베이는 가맹비, 물품 보증금, 교육비를 한시적으로 면제하여 8평 미니 카페형 기준 4,080만 원이라는 합리적인 비용으로 창업 비용에 부담을 느끼는 이들에게 큰 관심을 받고 있다. 또한, 오픈 후 6개월 동안 3단계 매출 관리를 지원하는 신규 가맹점 초기 매출 관리 프로그램을 통해 신규 고객 창출과 단골 고객 확보를 목표로 오픈 후에도 꾸준한 매출 안정화를 꾀한다.

아울러 커피베이는 다년간의 운영 노하우를 토대로 체계적인 교육 커리큘럼을 운영하고 있어 경력이 없거나 관련 지식이 부족해도 걱정을 덜 수 있다.

본사에서 진행하는 아카데미 교육은 기본적인 메뉴 제조교육을 비롯하여 프랜차이즈의 이해, 노무 정보 등 운영에 관련된 전반적인 부분을 교육하는데 무엇보다 4일 간의 본사 직영점 실습은 창업자의 실무 경험을 쌓는데 큰 도움이 된다 교육장이 아닌 실제 매장에서 진짜 손님을 대하며 일어날 수 있는 일들을 미리 겪어보기 때문에 실제로 많은 가맹점주들이 오픈 인터뷰를 통해 이러한 실무 과정들이 실제 매장 운영에 큰 도움이 되었다고 이야기 했다.

사과나무 주식회사의 커피 전문 브랜드 커피베이 백진성 대표는 최근 박람회나 사업 설명회에서도 중장년들의 방문이나 상담 건이 늘어 은퇴 창업의 관심이 늘고 있음을 체감하고 있다라며 은퇴 후 새로운 도전을 하는 것이 쉬운 일이 아님에도 커피베이를 믿고 선택해 주심을 알기에 가맹본부에서도 운영에 최선을 다할 것이라고 말했다.

한편, 지난 3월 코엑스에서 열린 한국 프랜차이즈 서울 박람회를 성공적으로 마친 커피베이는 오는 315, 22일 서울 금천구 본사에서 사업 설명회를 진행하여 커피숍 창업 시장의 전망을 한눈에 살펴볼 수 있는 자리를 마련하고 커피베이만의 창업 노하우 등을 공유할 예정이다. 커피베이 사업설명회는 사전 예약자에 한해 참석 가능하며 문의 및 예약은 커피베이 공식 홈페이지 또는 대표 번호로 할 수 있다.

 

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