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와인카페 멜랑말랑, 이제 와인도 커피처럼 즐기자…새로운 블루오션 창업아이템
김태주 기자  |  sun-ceo@naver.com
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승인 2018.10.01  18:19:35
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와인은 이제 소주와 맥주처럼 친근한 술이다. 마트나 슈퍼, 편의점 등 어디에서나 쉽게 다양한 종류의 와인을 구매할 수 있고, 저렴한 가격대로 판매하는 와인도 많아 비싸고 어려운 술이라는 와인에 대한 편견이 조금씩 사라지고 있다.

분위기에 따라 다양한 와인을 선택할 수 있는데, 과실의 달콤함을 담은 식전 주부터 톡 쏘는 맛으로 식욕을 돋우어줄 스파클링 와인, 풍미가 깊은 화이트 와인씁쓸하지만 혀끝에 착 감기는 맛이 일품인 레드 와인, 달콤한 포트 와인까지 와인의 종류도 다양하다

기존의 와인바보다 좀더 친근하게 즐길 수 있는 와인카페가 생겨나면서 와인을 즐기는 사람들이 많아졌을 뿐더러 손님들이 보다 쉽게 와인을 선택할 수 있도록 간단한 정보도 제공한다. 또한, 와인에 대한 상식과 정보가 인터넷에 많아서 검색만하면 자신의 취향에 맞는 와인을 쉽게 선택할 수 있다.

이중에 평소 와인 및 창업에 관심이 많은 사람들이 주목하고 있는 와인카페 브랜드 멜랑말랑이 있다.

   
▲ 멜랑말랑 홍대점 매장내 전경

멜랑말랑은 와인 한 잔을 2,900원에 즐길 수 있는 캐주얼 와인카페. 가성비 끝판왕이라 불리며 마곡점 이외에 홍대점 등 가맹점을 운영하고 있다

또한 멜랑말랑은 글라스 와인 뿐만 아니라 레드와인, 화이트와인, 스파클링 와인, 맥주, 칵테일까지 다양하게 즐길 수 있며, 스테이크, 파스타드 등 식사도 가능하다.

창업관계자는 멜랑말랑과 같은 와인카페는 새로운 블루오션 창업아이템이 될것이며, 창업비용 대비 수익률 또한 좋아 주목할만하다고 이야기 하였고, 멜랑말랑 관계자는 프랜차이즈 사업을 진행함에 늘 점주와의 상생을 강조하였다.  www.mellangmallang.com

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